Desoxinivalenol (DON) - ELISA
Deoxynivalenol (DON) - ELISA
O desoxinivalenol (DON) pertence aos tricotecenos, uma família de compostos intimamente relacionados produzidos várias por espécies do gênero Fusarium. O DON é também chamado de vomitoxina, pois a ingestão de alimento contaminado com DON pode resultar em vômito e náusea. Ele também causa efeitos imunossupressores. Os limites recomendados na Europa foram fixados em 500 ppb para alimentos prontos e em 750 ppb para alimentos e componentes alimentícios que ainda serão processados. A EuroProxima desenvolveu um kit ELISA que pode ser utilizado para triagem em cereais, alimentos, rações e silagens. O kit ELISA de DON possui uma reatividade cruzada de 97% com o 3-acetil-DON e 10% de reatividade cruzada com o 15-acetil-DON. Na maioria das matrizes o ensaio pode detectar concentrações de até 50 ppb. Entretanto, em amostras de cerveja pode ser alcançado um limite de detecção de até 10 ppb.
As informações detalhadas deste produto são fornecidas na Ficha de Informações do Produto.
| Código do Produto | 5121DON |
|---|---|
| Tipo de Produto | ELISA Micotoxinas DON |
| Fornecedor | EuroProxima |
| Quantidade | 96 testes  |
| Espécie | Não-específico |
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